粘度的概念
? 粘度近似于我們通常所說的粘稠度，也就是流體的分子層之間在相互運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的阻力，粘度的概念和數(shù)學(xué)模型早在19世紀(jì)就由著名的物理學(xué)家和數(shù)學(xué)家牛頓建立起來(lái)了。
? 但測(cè)定粘度的儀器則是在二十世紀(jì)由美國(guó)的Brookfield先生發(fā)明的。
? 粘度是液體（流體）的重要物理性能參數(shù)
流體的特征
? 粘度測(cè)定主要是針對(duì)牛頓流體的！
? 什么是牛頓流體：牛頓流體就是在攪拌，剪切等施加外力強(qiáng)制運(yùn)動(dòng)的過程中粘度不會(huì)發(fā)生變化的（惰性或者叫做慣性）流體，比如：水，酒精，甘油等大多數(shù)性質(zhì)穩(wěn)定，成份單一的流體。
? 測(cè)定牛頓流體的粘度才可以獲得穩(wěn)定的讀數(shù)！
粘度的例子
? 水的粘度：1
? 常溫下家里炒菜的食用油的粘度：~100
? 洗發(fā)香波的粘度：~4000
? 瀝青的粘度：200000（約為20萬(wàn)）
? 粘度的單位是：cps（厘泊）= mps.s
? 粘度的量綱則是： = 毫帕斯卡.秒。
